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趁祐祐在睡覺~看一下有什麼東西可以煮來吃~小妹我快餓昏了

翻了翻冰箱 ,豬碎肉一小包 還有些地瓜葉 剛好還有之前用剩的1/4顆檸檬 , 煮飯太久了,翻了廚櫃有之前買的純米米粉,

心想來做個打拋豬加米粉看看好了!

 

打拋豬米粉.jpg

打拋豬米粉-1.jpg

材料:

豬碎肉  250G

大番茄 1/2顆   

薑 適量

蒜 適量

地瓜葉 少許

水     一小碗

 

調味料

檸檬  1/4顆

醬油  兩大匙

糖      一大匙

ps:調味料混合後,試味道,每個人喜歡的味道不太一樣,可以依情況自行調整　

做法

1: 薑切絲,蒜拍扁切碎

2.番茄切丁,地瓜葉洗好,米粉洗好泡水 備用

3.用文火先將豬碎肉炒至八分熟, 再把做法1材料放置鍋旁爆香,在一起混炒,再放入加入蕃茄拌炒

4.到入調味料稍微拌炒後,加入米粉及水,米粉吃到色即可關火,加入地瓜葉悶一下在拌炒即可上桌

 

 

心得: 小妹自認還不錯吃,原本想說要留一點給家人吃的,但吃太順了,一下就吃光光了  

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