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今天翻了一下廚房及冰箱,思索者要做什麼吃會比較簡單,
看到了之前到蘭嶼買的小米,剛好冰箱還有剩一下洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔，
那來試做小米粥好了!! 阿基師的偷吃步有說小米粥要搭配玉米胚芽才好吃,但我沒有玉米胚芽,這次先試試看這個方式煮,
下次再來加玉米胚芽再煮看看!
材料:
小米 40cc
白米40cc
洋蔥 適量
花椰菜 適量
胡蘿蔔 適量
水 600cc
水 300cc
做法:
1.小米、白米洗淨泡水一小時
2.洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔切丁 放入做法1,加入水600cc
3.放入電鍋內,外鍋加入300cc的水
ps: 有些人說小米與水的比例為1:3或是1:6,少數為1:15,差別在濃稠度而已,可以依照個人喜好做修正
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